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家中自制美味诱人的香芋奶茶

中式香芋奶茶的真正做法以及制作方法
时间:2017-10-20 22:28:14 厨师:清风一缕 出处:做饭网 3916人做过这道菜
当牛奶遇上红茶,本就是浪漫的故事。奶茶,近些年来风靡全球不是没有道理的,牛奶的纯净与红茶的清香或许是最完美的搭配!那么,大家会在哪里喝到奶茶呢!是在街边的小店和自己心爱的人一起寻找奶茶的浪漫,还是在家中冲着超市里买来的袋成品享受着午后的惬意。那么,有没有试过自己制作美味的奶茶呢!下面就来看看小编给大家带来的这款健康美味的香芋奶茶吧!
食材清单
  • 香芋粉 16克
  • 奶精粉 8克
  • 红茶 适量
  • 珍珠果 适量
  • 蜂蜜 适量
小技巧

1、制作奶茶时稍微用大一点的杯子,这样可搅拌的更充分味道也会更好1
2、如没有奶精粉,也可以用咖啡伴侣代替。

香芋奶茶的做法步骤
  • 香芋奶茶步骤图1

    1调制蜂蜜水;蜂蜜和水的比例大约在1:1左右,可以根据个人喜好调制!

  • 香芋奶茶步骤图2

    2珍珠果的煮法:把水烧开,然后把珍珠果倒进去边倒边搅,一直搅到水开,盖上盖子,等8--10分钟后。打开盖搅一下盖上闷8--10分钟,用冷水冲凉了,再放点蜂蜜水。这样可以不让珍珠果的水分流失影响口感,当然这样也可以让珍珠果的口感也甜丝丝的!

  • 香芋奶茶步骤图3

    3制作红茶水;将红茶放入600ml的水中煮沸,也可以用约90℃冲泡。然后滤清茶叶待用!

  • 香芋奶茶步骤图4

    4在红茶水中加入香芋粉,根据个人喜好添加。

  • 香芋奶茶步骤图5

    5在红茶水中加入奶精,根据个人喜好添加。

  • 香芋奶茶步骤图6

    6搅拌均匀后,加入事先煮好的珍珠果,做冷饮可以添置冰块但不可过多,容易使味道变淡!

营养密语

牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质,茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。两者在一起有调节身体酸碱平衡的功效!