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海带绿豆汤步骤图解

美味可口海带绿豆汤的简单做法
时间:2017-10-19 16:10:35 厨师:巧乐兹 出处:做饭网 2897人做过这道菜
绿豆汤我们大家经常喝,但海带绿豆汤可能喝的人就少了。殊不知,海带的营养丰富,味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。常喝海带绿豆汤可以清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘,排毒养颜是不是很棒呢。但是切记哦,有胃寒者不适宜喝。今天,小编就来教大家做这道操作简单但美味可口的有益我们健康的的海带绿豆汤!
食材清单
  • 海带 30克
  • 绿豆 150克
  • 冰糖 50克
小技巧

1.海带不要过早放,否则长时间的煮制容易煮烂,影响口感哦。
2.绿豆煮烂后再加糖,先放糖的话绿豆不易煮烂。
3.夏天天气炎热易滋生细菌,不能等绿豆汤自然冷了才放进冰箱,可以放一盆冷水,然后把锅放进去,使它尽快冷却。

海带绿豆汤的做法步骤
  • 海带绿豆汤步骤图1

    1首先我们先处理海带,海带用清水泡发洗净,并切成丝。丝的大小长度按照自己的喜好即可。

  • 海带绿豆汤步骤图2

    2其次,锅中放入适量的清水,煮开,放入绿豆。切记,绿豆要提前浸泡2小时,这样浸泡后的绿豆更容易煮熟。

  • 海带绿豆汤步骤图3

    3然后,我们要时刻注意着锅内的情况,等锅内的大火煮开后,转小火煮至绿豆开花后加入海带。

  • 海带绿豆汤步骤图4

    4最后,根据自己的喜好加入冰糖或其他佐料调味,再煮约15分钟就可以吃了。这样美味可口的海带绿豆汤就做成了!

变化365

海带绿豆汤的做法多种多样,除了放入冰糖提味,还可以根据自己的口味放入胡萝卜、薏米、陈皮等,香甜口味,也是十分的美味哦!例如:《海带绿豆萝卜汤》,《海带绿豆薏米汤》《海带绿豆沙》等。