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意式芝士榴莲披萨 芳香令人陶醉

意式芝士榴莲披萨的懒人做法_芳香令人陶醉
时间:2017-10-19 15:00:59 厨师:琉璃 出处:做饭网 4154人做过这道菜
芝士榴莲披萨是一道比较新颖的比萨类型,在原本干燥的面饼上添加爽口的水果,使披萨吃起来更加的美味,对于喜欢吃榴莲的人来说更加的喜欢,一股浓郁的榴莲味散发出来,甚是吸引人。接下来让我们一起看一看芝士榴莲披萨的做法。
食材清单
  • 高筋面粉 100克
  • 奶粉 8克
  • 榴莲 120克
  • 酵母 1.5克
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 奶油奶酪 25克
  • 砂糖 5克
  • 1克
  • 橄榄油 10毫升
小技巧

1、在面饼上扎洞是为了在烤制的时候面饼不会鼓起来,破坏外观。
2、在烤盘纸上涂上橄榄油是为了防止面饼不粘在烤盘纸上。
3、可以将榴莲切成小块放在奶油奶酪上,吃起来会比较爽口。

意式芝士榴莲披萨的做法步骤
  • 意式芝士榴莲披萨步骤图1

    1在大盆里放入高筋面粉、奶粉、水、砂糖、盐、酵母用汤勺搅拌均匀,然后用手不停的揉,等到揉成表面光滑的面团。

  • 意式芝士榴莲披萨步骤图2

    2在烤盘上放一张烤盘纸铺平,在烤盘纸上用刷子刷一层薄薄的橄榄油,然后把面团圈出来用擀面杖擀成烤盘大小的面饼,接着放入烤盘纸上,用叉子在表面插几个洞。

  • 3放入把烤盘送入烤箱中层里,再放一碗温水,在烤箱上开启发酵功能进行发酵,大约40分钟即可发酵完成将其取出来,烤箱转到200摄氏度进行预热。

  • 意式芝士榴莲披萨步骤图4

    4把奶油奶酪放入碗里隔热水将其融化开,然后在面饼流出边缘1厘米的部分均匀的涂抹奶油奶酪,然后把榴莲用勺子压成泥,同样均匀的涂在奶油奶酪上。

  • 意式芝士榴莲披萨步骤图5

    5均匀的撒上马苏里拉芝士(芝士可以多撒一点,如果你觉不会腻的话),然后送入烤箱里进行烤制,大约18分钟即可出炉食用。

营养密语

芝士榴莲披萨具有清肠通便、提供维生素、治愈高血压等功效。