如何做润滑甘甜的布丁奶茶

1鸡蛋打散，放一旁备用，将牛奶和糖放入奶锅中加热直到糖完全融化后，倒入鸡蛋液中，用打蛋器搅拌均匀。

2将混合好的鸡蛋牛奶液放入筛子中，过筛两次，直到液体变得纯正。

3将水和糖放入奶锅中，用勺子搅拌均匀，小火加热直到变成褐红色后，关火，快速加入热水。

4在碗中放入少许油，用餐巾纸把碗中的吸出，在碗中只留一点油星，然后把糖水倒入。

5在糖水的碗中放入一两勺鸡蛋牛奶液。

6鸡蛋牛奶液慢慢的一勺一勺的放入糖水中，让它自己混合在一起，无需搅拌。

7在锅中加入水，碗的表面盖上锡纸，碗的底部放两个勺子，把碗架起来，水要加到碗的一半高，盖上盖子小火煮二十分钟，布丁完成。

8红茶包中倒入沸水泡一会儿，直到水变色，然后取出茶包，留下茶水，再加入适量的淡奶油、牛奶和糖，搅拌均匀。

9将制作好的布丁取出，用勺子把布丁弄小。

10在奶茶中加入弄小的布丁，搅拌均匀，一款滑润甘甜的布丁奶茶制作完成。