减肥餐首选菜谱 凉拌花菜

1把购买的花菜掰成这样的小朵，放到凉水中浸泡，胡萝卜清洗干净去皮切丝备用。

2把浸泡一会的花菜用开水焯一下，焯的时候锅中加入几滴食用油，大火烧开5-6分钟即可捞出。

3把焯过水的花菜过凉水后，沥干水分备用。

4然后把沥干水的花菜和切好的胡萝卜丝放入盆中，加入适量的盐、五香粉、白糖、味精以及黑胡椒粉。

5接着滴入几滴香油、略为多滴几滴花椒油，小半勺的酱油、生抽以及辣椒油，当然也要放一些香菜末。

6非常简单，把这些调料拌匀之后就可以吃了。