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正宗印度奶茶 味道醇厚浓酽
时间：2017-10-20 14:40:56
厨师：微芬
出处：做饭网
3456人做过这道菜
“正宗印度奶茶味道醇厚浓酽，喝了让人回味无穷，奶茶是一款时尚饮品，年轻人非常喜欢喝，也不知道奶茶有何独特的魅力，能够吸粉无数，我相信可能是它的味道醇厚气味香甜，每次逛街时都可以看见人手一杯奶茶，这样逛起街来更加带劲，那么有没有想过自己制作这样一款奶茶呢，自己制作的更加健康，口味也可以根据自己来调制，那接下来就跟着我一起来做一做这款正宗印度奶茶吧！”
食材清单
- 红茶 1个
- 牛奶 90克
- 丁香 少许
- 豆蔻 少许
- 姜片 少许
- 八角 1个
- 肉桂棍儿 2块
- 红糖 6克
小技巧
1、将香料放入煮锅中，要先干炒一会儿，炒出香味后放入水这样制作出来的茶水更香浓。
2、茶水煮好后，要用筛子过筛，确保茶水没有杂质，这样做出来的奶茶更纯正。
印度奶茶的做法步骤
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1在煮锅中放入丁香、豆蔻、姜片、八角和肉桂棍儿还有红茶包小火干炒两分钟，炒出香气。
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2在干炒出香味的香料中，放入适量的水，大火煮开，让它沸腾一会儿后改用中火继续煮，煮到水量只剩下一半，关火。
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3在碗上放上筛子，将煮好的液体倒到筛子上，液体顺着筛子漏到碗中，确保液体的纯正。
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4将过筛好的液体倒入杯中，加入全脂奶，然后根据自己的口味加入红糖，一杯味道醇厚浓酽的印度奶茶就制作完成了。
变化365
喜欢喝奶茶的朋友们有福了，奶茶有很多种，《港式丝袜奶茶》、《泰式奶茶》、《港式鸳鸯奶茶》等，做法都相对简单，口味都很不错，一起来试一试吧！
