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提神醒脑咖啡奶茶 香醇可口
时间：2017-10-20 13:58:47
厨师：琉璃
出处：做饭网
4361人做过这道菜
“咖啡奶茶是由咖啡的醇香和奶茶的润滑结合而成的口感，十分的吸引人，既可以提神醒脑，还能享受饮品的美味，一举两得，特别适合在上晚班或者加班的人最有效果，喝一杯神清气爽。接下来让我们一起看一看咖啡奶茶的做法。”
食材清单
- 咖啡 少许
- 奶茶 适量
- 白糖 适量
小技巧
1、咖啡奶茶在煮制的时候需要隔一段时间在锅底进行搅拌，避免糊在锅底。
2、我使用的都是包装咖啡和奶茶，比较简单，属于家常咖啡奶茶，口感也不错。
3、如果喜欢喝咖啡的朋友可以多加一点速溶咖啡，如果喜欢喝奶茶的朋友可以多加一点奶茶，搭配随意。
4、如果你喜欢冷藏的话，建议咖啡不要放的太多，冷藏过后的咖啡奶茶，咖啡味会比较重，所以需要少放。
5、咖啡奶茶最好能在温的时候品尝，那时候最好喝。
咖啡奶茶的做法步骤
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1把奶茶和咖啡倒入大烧杯里（我使用的是速溶咖喱和包装奶茶），添加150毫升的凉水用筷子搅拌均匀，直到奶茶和咖啡都融化了。
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2然后放入白砂糖，再添加150毫升左右的开水继续搅拌，直到搅拌至顺滑没有硬块做成咖啡奶茶。
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3然后准备锅，在锅上面放一个过筛勺，把咖啡奶茶倒入过筛勺里进行过滤清除杂质。
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4然后转到小火进行煮制，大约10分钟，直到有香味飘出来，锅里开始冒泡的时候熄火让其冷却，大约10分钟。
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5然后再次过滤到杯子里即可饮品。
营养密语
咖啡奶茶具有提神醒脑、助于消化等功效。
