正宗法式焦糖奶茶 家居懒人必备饮品

1把红茶放入碗里，倒入热开水将其泡开留着备用制成茶水，在锅里倒入细砂糖，转到小火进行烧制，一边烧一边搅拌（避免糊在锅底）。

2直到细砂糖完全融化后，转动锅子让其受热均匀（不需要搅拌），直到锅里的糖变成角色，飘出有焦香味倒入牛奶进行煮制。

3然后把实现泡好的红茶水连茶叶一同倒入锅里进行加热，直到茶叶慢慢的浮在牛奶的表面，这时候关掉火盖上锅盖进行焖制（这样可以使茶叶的味道会更浓郁）。

4五分钟后转到小火继续煮制，等到牛奶表面出现泡沫的时候关火，在杯子上放入过筛勺，把锅里的牛奶倒入过筛勺进行过滤，流到杯子里即可饮用。