1、煮面的时候不要煮的特别软了,因为在下面做意大利面的时候还要再煮一会,到时候面就沾在一起了,味道就会改变。
2、在意大利面和汤汁一起煮的时候要注意随时搅动,要不容易粘锅,味道就会发生改变。
1首先将所有的材料都准备好了,将蒜一个切成三块准备待用。
2现在该煮面了,将水烧开了把面放进去煮,大概煮3——5分钟就可以了。
3在锅里放入食用油,把油烧热了,将切好的蒜块放进去煸炒一下,出了香味就可以了,然后放入准备好的培根,稍稍煎一两分钟,然后再倒入鲜奶油准备待用。
4这一步将意大利面捞出来,放在碗里,倒入适量的橄榄油进行搅拌,最好让面上都沾上橄榄油,搅拌均匀就可以了。
5将拌好的意大利面倒入拌好的奶油培根锅里,搅拌均匀了,然后小火收一下汤汁,大概三分钟左右,再根据个人口味放入适量的盐,就可以出锅了。
6现在热气腾腾的培根奶油意大利面就做好了,就可以吃了。
培根奶油意大利面的营养价值是很高的,培根就是我们平日里常说的猪肉,猪肉里的蛋白质含量是很高的,意大利面里含有碳水化合物等等,有改善贫血的功效。