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经典番茄肉酱意大利面 简单却又好吃到爆

传统经典番茄意大利面的做法_简单却又好吃到爆
时间:2017-10-20 14:38:35 厨师:微芬 出处:做饭网 3574人做过这道菜
传统经典番茄肉酱意大利面做法简单又好吃,番茄的酸酸甜甜撒上黑胡椒粉配上肉末和意大利面,味道相对好,吃过一回后会回味无穷,喜欢吃意大利面的朋友们可能每次都要去店里,点上这么一盘美味的番茄意大利面,那么你们的福利来了,现在可以在家自制这一款面,而且做法简单,那接下来就跟着我一起来试一试吧!
食材清单
  • 意大利面 200克
  • 猪肉 20克
  • 番茄 1个
  • 番茄酱 50克
  • 洋葱 1个
  • 3克
  • 黑胡椒 2克
  • 黄油 20克
  • 料酒 10毫升
  • 淀粉 15克
小技巧

1、肉末腌制时放入淀粉,爆炒时肉末可以更加嫩。
2、意大利面煮好后,放入食用油搅拌可以防止面粘在一起。

番茄肉酱意大利面的做法步骤
  • 番茄肉酱意大利面步骤图1

    1西红柿去皮切块,洋葱切丝,猪肉末加入少许盐、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制一会儿,放一旁备用。

  • 番茄肉酱意大利面步骤图2

    2锅子倒入适量的水,将其煮沸,撒入少许盐,放入意大利面煮个六七分钟。

  • 番茄肉酱意大利面步骤图3

    3把煮好的面捞出来,水分控干,加入食用油,搅拌一会儿,放一旁晾凉。

  • 番茄肉酱意大利面步骤图4

    4黄油放入锅中将其融化,把肉末倒入爆炒一会儿至肉末变色,再放入洋葱和番茄,翻炒一会儿,加入番茄酱使其与肉末、洋葱和番茄充分混合。

  • 番茄肉酱意大利面步骤图5

    5放入拌好食用油的意大利面,一起翻炒至入味,加入少许黑胡椒,再次翻炒,搅拌均匀。

  • 番茄肉酱意大利面步骤图6

    6盛出炒好的意大利面,一道简单又好吃的番茄意大利面就制作完成了。

变化365

喜欢吃意大利面的朋友们有福了,意大利面的做法有很多种,《黑椒牛柳炒意面》、《白蘑菇奶油培根意面》、《芝士番茄面》、《番茄虾仁意面》、《中式炒意面》等,种类繁多,赶紧来动手试试吧!