1、肉末腌制时放入淀粉,爆炒时肉末可以更加嫩。
2、意大利面煮好后,放入食用油搅拌可以防止面粘在一起。
1西红柿去皮切块,洋葱切丝,猪肉末加入少许盐、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制一会儿,放一旁备用。
2锅子倒入适量的水,将其煮沸,撒入少许盐,放入意大利面煮个六七分钟。
3把煮好的面捞出来,水分控干,加入食用油,搅拌一会儿,放一旁晾凉。
4黄油放入锅中将其融化,把肉末倒入爆炒一会儿至肉末变色,再放入洋葱和番茄,翻炒一会儿,加入番茄酱使其与肉末、洋葱和番茄充分混合。
5放入拌好食用油的意大利面,一起翻炒至入味,加入少许黑胡椒,再次翻炒,搅拌均匀。
6盛出炒好的意大利面,一道简单又好吃的番茄意大利面就制作完成了。
喜欢吃意大利面的朋友们有福了,意大利面的做法有很多种,《黑椒牛柳炒意面》、《白蘑菇奶油培根意面》、《芝士番茄面》、《番茄虾仁意面》、《中式炒意面》等,种类繁多,赶紧来动手试试吧!