您当前的位置:做饭网 > 家常 > 懒人 > 咖喱鸡肉意大利面的做法及材料_制作过程轻松掌握

懒人必学的咖喱鸡肉意大利面

咖喱鸡肉意大利面的做法及材料_制作过程轻松掌握
时间:2017-10-24 13:50:04 厨师:好柿成双 出处:做饭网 4873人做过这道菜
做咖喱口味的意大利面,纯粹是因为太懒而萌生的。本来是要做传统口味的肉酱意大利面,可是家里没有西红柿和肉酱,又懒得去买,所以只能就地取材,翻出了家里所有能放进去的材料,拼凑出了这一盘咖喱意大利面,平时我很喜欢吃咖喱鸡肉,没想到本来不太被看好的“拼凑菜”效果却惊人的好,都差点让我相信这本来就该是意大利面的味道,哈哈。
食材清单
  • 鸡胸肉 150克
  • 即食意面 300克
  • 洋葱 100克
  • 青椒 100克
  • 土豆 100克
  • 咖喱 2块
小技巧

1.既然是临时起意也就没有什么正统的建议,大家随心情就好,但是煮面一定还是要讲究点哦,别忘了加盐和油。
2.咖喱用咖喱块会比咖喱粉味道更醇厚哦。

咖喱鸡肉意大利面的做法步骤
  • 咖喱鸡肉意大利面步骤图1

    1鸡胸肉或鸡腿肉切一厘米见方的小丁,青椒、洋葱、土豆切同样大小的丁备用。(我不喜欢吃胡萝卜所以没放,这是一句废话)

  • 咖喱鸡肉意大利面步骤图2

    2煮面,开水下锅,意大利面比较硬,一般最少煮八分钟。

  • 咖喱鸡肉意大利面步骤图3

    3面煮好后,捞出过水,这样可以使面更劲道弹牙。

  • 咖喱鸡肉意大利面步骤图4

    4锅中倒油,烧热后放入洋葱爆锅,在依次放入鸡丁、青椒丁和土豆丁,炒至变色。

  • 咖喱鸡肉意大利面步骤图5

    5锅中倒入两碗水,待土豆煮熟的时候关火。放入两快咖喱搅拌,待咖喱搅拌融化后再开火煮3--5分钟。

  • 咖喱鸡肉意大利面步骤图6

    6将煮好的咖喱鸡肉酱浇在意大利面上,香辣浓郁的咖喱鸡肉意大利面就做好啦,甩开胳膊吃起来吧。

营养密语

1.咖喱鸡肉意大利面富含鸡肉上的优质蛋白和意大利面中的碳水化合物,二者相结合,更助于营养的吸收和补给。
2.而调味料咖喱更是一道亮丽的风景线,咖喱具有促进食欲和血液循环的功效,美国医学研究院更表示,咖喱中的姜黄素具有抑制癌细胞的功效,好吃又健康的美味你一定不要错过哦!