一人食也很温暖 暖心番茄炒蛋盖浇饭

1把准备好的番茄洗好以后，切成块。接着把鸡蛋打好，然后把打好的鸡蛋搅拌的均匀一些，搅匀以后根据自己的口味加入盐、鸡精和料酒，再搅匀。

2在锅里倒入油，等着油热以后，倒入之前搅拌好的鸡蛋不断的翻炒，等着炒好以后，把鸡蛋盛入碗里备用。

3切几片姜，在锅里倒入适量的油，等着油热放入切好的姜片，就可以把切好的番茄倒进锅里面翻炒，加入适量的盐和鸡精再翻炒，不过有些的朋友可以根据自己的喜爱加入白糖调一下味。

4等到番茄炒的软了，看着比较烂的时候，把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，等炒到汤比较浓厚就可以关火了。

5把米饭盛在准备好的盘子里，然后把已经炒好的番茄炒蛋浇在米饭上面就可以了，美味的番茄炒蛋盖浇饭就做好了，一起来吃吧。