香甜巧克力生日蛋糕 美味又松软

1把巧克力用刀切成小块放入碗里，在锅里放入清水转到中火烧热，把碗放入锅里隔水加热，然后不断的搅拌直到巧克力完全融化，之后倒入大的平盘里放入冰箱冷藏。

2然后把可可戚风蛋糕胚用刀切成三等分，在碗里放入淡奶油和糖搅拌均匀做成奶油，黄油削去外皮用清水洗净沥干水分留着备用。

3取一片可可戚风蛋糕胚放在裱花台上，用刷子沾点朗姆酒在表面均匀的涂抹，然后刷上一层薄薄的蓝莓果酱，再抹上一层搅拌好的奶油。

4把黄桃用刀切成切成小块，摆放在奶油上面，然后在抹上一层奶油，盖上第二片可可戚风蛋糕胚重复第三步骤即可。

5在第三片可可戚风蛋糕胚抹上朗姆酒、奶油之后，取出冷藏过的巧克力用汤勺在巧克力表面刮一刮，制成巧克力屑均匀的洒在蛋糕表面与四周。

6然后把剩余的奶油放入裱花袋里在蛋糕表面挤压出九朵蛋糕花（朵数可以随意），然后把草莓洗净沥干水分，清除叶子放入蛋糕花上就可以食用。了。