1、 炒鸡蛋时锅中可以多放点油,鸡蛋炒好留底油可以炒番茄。
2、 电饭煲预热慢,鸡蛋不会炒太老。
3、 调料我只放了葱花,没有放姜和蒜,根据个人口味添加。
1碗中放入两个鸡蛋,加点葱花将鸡蛋打散。
2番茄切成小块备用。
3电饭煲锅中放油烧热,放进葱花炒香。
4将蛋液倒入锅中盖盖子闷一下。
5等鸡蛋凝固后翻炒成鸡蛋碎然后盛出备用。
6这时候把切好小块的番茄放入锅中,锅中不必再放油了。
7加入盐,白糖炒一下,盖盖子闷一会,使番茄炒出水。
8将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀。
9好吃的番茄炒蛋做好了,开吃吧!
番茄具有很高的营养价值,可以生吃,熟吃味道都非常不错,番茄中含有的番茄素有抑制细菌的作用,而且有助于消化。生吃番茄可以给人体补充维生素。鸡蛋含有很高的蛋白质,营养极高。