除去腥味的可口红烧排骨面

1在锅中加入油用大火加热直至油起气泡，在锅中加热葱蒜姜翻炒直至流出香味后，加入豆瓣酱，牛肉酱翻炒均匀。

2在开水中将排骨焯烫直至出现浮渣后捞出沥干水分，放入炒有酱料的锅中，并加入香菇，生抽，老抽，蚝油，五香粉，醋翻炒直至闻到香味。

3在砂锅底部铺上一层黄豆芽，放入炒好的排骨，香菇，桂皮，香叶，八角，葱，辣椒粉，番茄酱，蚝油，倒入水直至加满。用小火慢炖3小时，加入盐调味即可。

4在开水锅中，将面条和青菜煮熟，将面条铺在碗底，加入汤汁，加入煮好的排骨，小青菜，撒上芝麻，小葱即可开吃。