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蒜香鸡翅这么做越吃越痛快

蒜香鸡翅的吃货做法_怎么做越吃越痛快
时间:2017-10-24 19:12:07 厨师:乐心 出处:做饭网 2820人做过这道菜
蒜香鸡翅块,越吃越痛快,听着这台词是不是特别熟悉,是的非常的熟悉,这不还是因为好吃呀!小编也是一个比较喜欢吃鸡翅的小吃货,经常在家制作各种各样的鸡翅,来满足吃货的嘴巴,现在来介绍一下这道菜肴的做法吧!
食材清单
  • 鸡翅 300克
  • 生姜 5克
  • 料酒 5毫升
  • 生抽 5毫升
  • 老抽 5毫升
  • 3克
  • 黑胡椒 2克
  • 蜂蜜 5毫升
  • 香叶 2克
小技巧

1、用厨房纸吸水分时一定要将鸡翅表面的水分吸干,防止在煎制鸡翅时引起油花而烫到自己。
2、在煎制鸡翅时一定要用小火,这样能慢慢的在鸡翅煎熟的同时还能逐渐的入味,还不至于焦黄。
3、将鸡翅腌制时可以加一些水进行腌制,这样可以缩短鸡翅腌制的时间也能更好的入味,还能起到去除腥味的效果。
4、要是煮好鸡翅后想配上什么酱汁也由自己决定,吃时能更有味道。

蒜香鸡翅的做法步骤
  • 蒜香鸡翅步骤图1

    1在鸡翅上划出几道刀痕放在碗中,加入姜片,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,香叶,搅拌均匀腌制半天左右。

  • 蒜香鸡翅步骤图2

    2取出腌制好的鸡翅放在厨房纸上吸干水份,放入热油锅中转为小火,煎制两面微微变焦,期间用筷子经常的翻面。

  • 蒜香鸡翅步骤图3

    3接着撒上蒜末,翻炒鸡翅,直至流出蒜末的香味,即可盛出准备食用。

营养密语

鸡翅一种很好消化的食物,对于较多的人群来说比较适合使用,对于女士还能起到美容的效果,适合改善妇科上的较多疾病,还能强身健体,对于孩子能很好的提高个人的免疫力,是营养价值比较高的食品,可以较多食用,但记得要食用新鲜的哦!