1、用厨房纸吸水分时一定要将鸡翅表面的水分吸干,防止在煎制鸡翅时引起油花而烫到自己。
2、在煎制鸡翅时一定要用小火,这样能慢慢的在鸡翅煎熟的同时还能逐渐的入味,还不至于焦黄。
3、将鸡翅腌制时可以加一些水进行腌制,这样可以缩短鸡翅腌制的时间也能更好的入味,还能起到去除腥味的效果。
4、要是煮好鸡翅后想配上什么酱汁也由自己决定,吃时能更有味道。
1在鸡翅上划出几道刀痕放在碗中,加入姜片,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,香叶,搅拌均匀腌制半天左右。
2取出腌制好的鸡翅放在厨房纸上吸干水份,放入热油锅中转为小火,煎制两面微微变焦,期间用筷子经常的翻面。
3接着撒上蒜末,翻炒鸡翅,直至流出蒜末的香味,即可盛出准备食用。
鸡翅一种很好消化的食物,对于较多的人群来说比较适合使用,对于女士还能起到美容的效果,适合改善妇科上的较多疾病,还能强身健体,对于孩子能很好的提高个人的免疫力,是营养价值比较高的食品,可以较多食用,但记得要食用新鲜的哦!