朋友们可以把在做好花型之后在上面撒上果仁或者葡萄干,蓝莓等,就可以做出不同口味的曲奇饼干啦。
1把黄油放软之后加入一勺盐然后用搅拌机打均匀,然后再加入白糖和糖粉接着打发,大概看着表面发白的样子,蓬松起来。
2往里边打入一个鸡蛋,继续使用搅拌机打发,打发之后再加入另一个鸡蛋,再次打发。 鸡蛋添加完毕之后,加入牛奶,用搅拌机搅拌到它们完全融合的状态。
3加入低筋面粉,然后由内向外翻拌,不可以打圈搅拌,拌好之后可以放冰箱冷藏二十分钟左右,这样在塑造花纹时比较容易。
4在拌好的东西在冰箱进行冷藏的时候可以同时对烤箱进行预热,设置150度,10分钟, 把冷藏的材料从冰箱里拿出来,装进裱花器,在烤盘上铺上吸油纸。
5用裱花器在烤盘上做出花型,一个一个排列好。把放满的烤盘放进烤箱,设置150度,25分钟。晾凉以后就可以吃了。
曲奇的口味多种多样,喜欢吃曲奇饼干的朋友们真是有福了,还有《巧克力曲奇饼干》《抹茶曲奇饼干》《柠檬曲奇饼干》的做法介绍快去看看吧。