红烧排骨鸡爪美味留在指尖

1首先将排骨切成小块，然后洗干净准备待用。

2将鸡爪去除指甲，洗干净，放入陈皮腌制一会。

3将蒜、姜切成小片，辣椒准备好。

4在锅内放入油烧热，然后把姜和蒜放进去煸出香味。

5然后放入排骨煸炒，排骨改变了颜色就行了。

6将鸡爪放进去和排骨一起翻炒，加入老抽，让其颜色看起来发红好看一些。

7这一步再加入的料酒。

8把炒好的鸡爪、排骨放入电压力锅，放入八角和桂皮，加水没过肉就可以了，按到蹄筋档就行了。

9压好后倒出来在放进锅里收一下汤汁，大火三分钟就好。

10美味的红烧排骨鸡爪就做好了，可以吃了。