凉拌手撕包菜 就爱这样爽口的美味

1把准备好的包菜用清水清洗干净，然后用手撕成一片一片的。在锅中加入适量的水，把撕好的包菜放进锅里面焯一下，等包菜变色就可以了。

2把已经焯好的包菜捞出来，然后过一下凉水，再捞出来沥干其中的水分。

3在锅里倒入适量的油，等到油热以后把红辣椒放入爆香。

4把已经爆香的辣椒油均匀的浇在沥干水分的包菜上面。

5把蒜剁成蒜末，在碗中加入白醋、白糖、和盐，把剁好的蒜末也一起加入不停地搅拌，一直到里面的糖完全融化就可以了。

6把调好的汁浇在包菜上面，搅拌匀，美味又清口的凉拌手撕包菜就做好了，你也不妨来试一下味道怎么样吧。