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玉米莲藕大骨头汤 鲜美润口

玉米莲藕大骨头汤的做法配料_怎么做鲜美润口
时间:2017-10-23 15:56:19 厨师:谈翠翠 出处:做饭网 3555人做过这道菜
现在人的生活好了,人类就特别注重自己的健康问题,想着做各种各样的美食,来满足人身体所必须的营养物质,现实生活中汤的种类是比较多的,各种各样的口味都有,数不胜数,那么下面就给大家介绍一下鲜美润口的玉米莲藕大骨头汤做法和配料,大家赶紧行动起来,跟着小编一起来学习哦!
食材清单
  • 大骨头 3根
  • 玉米 1个
  • 2个
  • 萝卜 1根
  • 鸡粉 适量
  • 适量
小技巧

1、选择玉米的时候要选择嫩一点、小一点的,这样做出来的汤比较鲜,而且好切,好入味味,容易煮熟。
2、大骨头买回来用水浸泡干净了,最好不要留有血水在里面,要不骨头烫做出来就不鲜美了。

玉米莲藕大骨头汤的做法步骤
  • 玉米莲藕大骨头汤步骤图1

    1首先将大骨头洗干净了,然后放在盆里浸泡半个小时左右。

  • 玉米莲藕大骨头汤步骤图2

    2将准备好玉米、莲藕、胡萝卜都洗干净了放在盘里待用。

  • 玉米莲藕大骨头汤步骤图3

    3将莲藕去掉皮以后洗干净,用刀切成片状。

  • 玉米莲藕大骨头汤步骤图4

    4然后将玉米切成小块,萝卜去皮以后根据个人喜好也切成小块。

  • 玉米莲藕大骨头汤步骤图5

    5将所有准备好的食材全部放进砂锅里,然后倒入清水需要没过食材,然后再多加一碗水,准备开始煲汤了。

  • 玉米莲藕大骨头汤步骤图6

    6盖上锅盖大火将汤烧开,再转为小火熬制,大概熬制一个小时左右就熬好了。

  • 玉米莲藕大骨头汤步骤图7

    7新鲜美味的玉米莲藕大骨头汤就做好了,关火后不要开锅,闷上五分钟再开锅喝汤。

营养密语

玉米莲藕大骨头汤是特别有营养的,多喝骨头汤可以补钙、蛋白质等等微量元素,此外大骨头里面还含有骨胶原蛋白等等,玉米中也含有维生素、镁等等。