家常下饭美味素菜 素炒干锅菜花

1这种菜花要比较长，可以用手撒成小朵。

2然后把手撒好的菜花泡到水里清洗一下，注意加入一些盐，泡好后捞出后要沥干水分备用。

3把这些配料切好备用。将生抽、白糖以及白胡椒粉均匀拌好备用。

4接下来在锅中放入油，把切好的大蒜和小米椒放到锅中炝锅。

5再把豆瓣酱放到锅中煸炒。

6把新鲜的大蒜白切好放到锅中炒。

7下来就把洗干净的菜花放到锅中翻炒。

8盖上锅盖，大火烧50分钟。

9开盖后把切好的大蒜绿放到锅中，将调料汁也放入锅中，翻炒后关好，就可以了。

10如果喜欢吃得软一些得，也可以多炒几分钟，瞧成品还是非常不错的吧。