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家庭蒜蓉蒸丝瓜 最快只需五分钟

家庭蒜蓉蒸丝瓜的简单做法_最快只需要五分钟
时间:2017-10-25 11:00:26 厨师:谈翠翠 出处:做饭网 3178人做过这道菜
现在人类的生活中已经不再为温饱发愁,而是喜欢各种各样的美味来满足生活的所需,以及人类身体所需的一些必要的营养,丝瓜是人类生活中的一种食材,常常有许多人喜欢吃,但是却不知道它怎样做菜更加的好吃,更健康,更美味,今天就教大家做丝瓜,那么家庭蒜蓉蒸丝瓜的简单做法是什么呢,下面就一起跟小编学习一下吧!
食材清单
  • 丝瓜 3根
  • 大蒜 10个
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 辣椒粉 少许
  • 花椒粉 少许
小技巧

1、选择丝瓜的时候不要选择太老的,尽量选择嫩点个子大的,要不蒸出来以后丝瓜就不鲜嫩了,而且还不容易蒸熟。
2、切蒜的时候最好剁的碎一些,这样才能更入味,蒜的香味才能充分发挥出来,好放进丝瓜里蒸。

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
  • 蒜蓉蒸丝瓜步骤图1

    1首先将准备好的丝瓜洗干净了,然后将皮去掉,切成5厘米长的小块准备待用。

  • 蒜蓉蒸丝瓜步骤图2

    2在丝瓜的横切面上划出几个小方块,这样容易将蒜蓉放进去。

  • 蒜蓉蒸丝瓜步骤图3

    3将所有准备好的蒜头去皮,然后切成蒜蓉,越碎越好,这样容易蒸制,而且更容易入味。

  • 蒜蓉蒸丝瓜步骤图4

    4将油烧热了,然后把蒜蓉放进去煸炒,煸炒出香味,再分别加入生抽、盐、白糖。

  • 蒜蓉蒸丝瓜步骤图5

    5将炒好的蒜蓉放在准备好的丝瓜块上,为蒸制做准备。

  • 蒜蓉蒸丝瓜步骤图6

    6将锅里的水烧开了,然后将准备好的蒜蓉丝瓜放进去进行蒸制,大概蒸五分钟左右就蒸熟了。

  • 蒜蓉蒸丝瓜步骤图7

    7美味就做好了,可以吃了。

营养密语

丝瓜的营养价值也是不容大家忽视的,丝瓜里面含有丰富的钙、铁、维生素等等微量元素,此外丝瓜还有很高的药用价值,有解毒、利尿、活血和美容等等的神奇功效。