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冰箱里有你爱吃的四川泡椒凤爪

夏季四川泡椒凤爪怎么做_家常做法以及制作方法
时间:2017-10-25 17:13:34 厨师:你说了不算 出处:做饭网 3741人做过这道菜
长大,也许不是一件开心的事情,因为有了属于自己的生活后,就会以自我我为中心而忽视父母对于我们的关爱。我们更爱跟自己的朋友交心,找到一种伯牙与子期的知音之情,总能明白彼此的心意。这个时候,我们与父母的代沟越来越难以逾越,连回家与父母吃一顿饭都难以完成。是的,一种悲哀的存在,父母为了让我们回家吃饭,会特意为我们煮好我们爱吃的四川泡椒凤爪,可是电话的那头的我们总是无情拒绝。想要你的孩子早点回家,那来学学四川泡椒凤爪怎么做吧。夏季来上一份冰冰爽爽特别过瘾。
食材清单
  • 鸡爪 500克
  • 泡椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 少许
  • 大蒜 适量
  • 白酒 适量
小技巧

1.将鸡爪切开,切碎,划伤几刀,会更入味哦。
2.鸡爪不要煮太烂,太烂了嚼劲不好。
3.调配料的量要根据跑鸡爪水的多少来断定。

四川泡椒凤爪的做法步骤
  • 四川泡椒凤爪步骤图1

    1将鸡爪处理干净,冲洗至泛白色。

  • 四川泡椒凤爪步骤图2

    2在锅中加入适量的水,加入鸡爪,八角,大蒜煮开5到10分钟后关火。

  • 四川泡椒凤爪步骤图3

    3确保鸡爪熟了以后捞出,用清水冲洗10分钟,去除了腥味,将鸡爪切碎。

  • 四川泡椒凤爪步骤图4

    4将冲洗好的鸡爪放入事先准备的罐子里,加入姜片,泡椒与大蒜,醋与少量白酒,再加入适量的食盐。

  • 四川泡椒凤爪步骤图5

    5最后,盖上盖子密封好,放冰箱冷藏一晚,就可以享受到美味的凤爪啦。是不是很心动呢?心动不如行动,赶紧为你的家人学起来吧。

营养密语

1.凤爪味道酸辣,具有开胃功效。
2.凤爪中有辣椒,而吃辣椒有助于血液循环。