1、一定要选用优质的牛肉,而且牛肉可以切大块,也可以切丝,根据你的情况和刀工自己决定。
2、牛肉一定要用冷水浸泡出血水。
3、如果你喜欢吃羊肉的话,也可以把牛肉换成羊肉,同样也非常美味与营养。
1牛肉切成块状之后放入冷水里面浸泡出血水,可以多浸泡几次至水清为止,捞出备用。
2准备好八角、桂皮、辣椒
3把牛肉倒入高压锅中,加入适量的冷水,大火煮开并撇净浮末。倒入八角、桂皮等辅料,加入盐、老抽盖上盖子,小火炖上40分钟。
4把白萝卜洗净切块
5把切好的萝卜放入汤中,也可以加入自己喜欢的菜一起放进去,小火煮20分钟。就可以端离火炉,放到火锅上,点火,边煮边吃了。
1.酸辣牛肉火锅里面含有的牛肉对身体有许多的好处如:对增长肌肉、增强力量都特别有效,含有丰富的氨基酸并且比其它食品的含量都高。
2.牛肉还含有维生素B6,可以增强你的免疫力促进蛋白质的新陈代谢和合成。这么一道集美味与健康的佳肴,你怎会错过?