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意式火腿玉米浓汤 健康早餐健脾开胃
时间：2017-10-25 14:23:34
厨师：万能小西瓜
出处：做饭网
3471人做过这道菜
“暖暖的冬日，总想喝点浓汤暖暖胃，吃惯了中式早餐的豆花汤总想来点异域风情的浓汤尝尝。没有什么比早上喝一碗热汤更幸福的事情了，今天小编就来教你一道冬日必备健胃开脾的意式玉米火腿浓汤，浓浓的奶香味搭配上简单的两片干面包，一顿简单却又营养的意式火腿玉米浓汤在你面前，你还会想赖床吗？”
食材清单
- 甜玉米 1根
- 火腿 50克
- 面粉 10克
- 黄油 20克
- 鲜奶油 50毫升
- 盐 5克
- 黑胡椒 5克
- 罗勒叶 3克
小技巧
1.我们可以把玉米粒切碎，或者打成汁，口感更浓厚，但小编喜欢吃到玉米粒的口感所以就不切碎啦！
2.用甜玉米罐头也是可以的，方便省事，但不如新鲜玉米清甜。
3.我们将玉米棒子留着煮汤用，汤汁会有清甜的味道。
4.没有鲜奶油，也可以用牛奶代替哦！
意式火腿玉米浓汤的做法步骤
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1首先我们处理食材，先用刀把玉米粒刮下来，或者用手也可以哦！将火腿切细丁，玉米棒子煮水10分钟。
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2接着我们把黄油在锅中烧化，加入少许面粉翻炒，炒匀成金黄色（要不停翻炒防止面糊焦糊）。
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3加入玉米粒和火腿丁翻炒均匀，让玉米粒和火腿丁上裹住浓浓的白汤汁。
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4接着加入玉米汤，煮沸后开小火继续炖煮8-10分钟。
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5然后我们加入鲜奶油，盐和黑胡椒调味！
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6出锅撒上罗勒叶，一道营养美味，温暖全身细胞的意式火腿玉米浓汤就做好啦！
营养密语
玉米火腿的搭配具有健脾的功效，而浓浓的汤汁能够让全身的每一个细胞都变的温暖起来，黄油和鲜奶油的搭配也是补充能量和蛋白质的绝佳食材！
