此物曾识有玉磨 翡翠白菜馅饺子

1首先将菠菜打成汁加水和面，在面里可以加一个鸡蛋，然后用两碗面半碗水的比例开始和面，白面的做法也是一样的，只是不用再加菠菜汁。

2将面和好以后醒半个小时以上，最好用湿布盖一下，防止面的表面干皮。

3把鸡蛋炒熟弄碎，胡萝卜在锅里过油炒一下，木耳和白菜剁碎，加入十三香，加点盐和油搅拌均匀了。

4将绿色面和白色面揉成小长条，准备放在一起。

5在白面上沾一点水放在擀好的绿色面皮上。

6将两种面包在一起，注意要包紧了，要不就开了，包好以后沾面揉光滑了。

7开始切了，切的小一点，因为是两种面在一起的。

8将切好的面块压扁压圆了。

9现在擀皮包饺子，面皮最好是擀圆了。

10这样饺子包好了，好看吧，包好以后下锅煮。

11烧开水五分钟就煮好了，美味的饺子就做好了，可以吃了。