酸菜猪腰子 你爱的酸爽在这里

1把猪腰子的白膜去掉以后，切成刀花然后洗干净。把洗干净的腰花放到一个盆子里面，然后用醋和面粉拌一下抓匀，用水洗干净。下来加入料酒、盐、生抽和胡椒粉腌一小会，如果盆里面有水把生姜切成丝，在锅里面倒入一些油，倒入切好的姜丝，把腌制好的腰花倒入锅中翻炒，直到腰花变色就可以盛出来了。，就倒掉多余的水分加入淀粉拌匀。

2把蒜切成片，葱切成段，把准备好的酸菜切好。然后在锅里倒入少量的油，油热以后，放入蒜片和葱段炒一下，接着放入酸菜稍微的炒一下就加入炒过的腰花，接着翻炒一小会就可以出锅了。

3酸爽美味的酸菜猪腰子就做好的，喜欢的朋友们赶紧行动起来吧。