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家常玉米面条 美味营养两者兼备

家常玉米面条的做法以及制作方法
时间:2017-10-26 17:07:36 厨师:李海翠 出处:做饭网 5137人做过这道菜
面条大家都不陌生,它是一款做起来简单、方便、快捷的美味,而且还很好吃的营养美味,许多人对面条都比较热爱,冬天的时候喜欢吃热乎乎的,夏天呢就想着将面条改良成凉面,可见人们对面条的热爱程度有多深,那么家常玉米面条的做法以及制作方法是上面呢,下面就教大家自己在家里做玉米面条。
食材清单
  • 玉米面条 300克
  • 黄瓜 1根
  • 适量
  • 1根
  • 3个
  • 香油 适量
  • 鸡精 少许
  • 辣椒油 适量
  • 适量
小技巧

1、现买回来的玉米面条是比较硬的,最好用温水泡,凉水泡得时间太久,面吃起来还硬,热水就将面条泡的变质了,里面的营养也被破坏了。
2、面煮好以后最好过一下凉水,这样面放的时间长了,不会沾在一起,而且可以多放一段时间。

玉米面条的做法步骤
  • 玉米面条步骤图1

    1首先将买回来的干玉米面条放在温水中浸泡一下,大概泡3——5个小时就可以了。

  • 玉米面条步骤图2

    2玉米面条泡好以后,从水里捞出来,放在锅中蒸上半个小时左右,为了煮面条的时候软的快一些。

  • 玉米面条步骤图3

    3在锅里将水烧开,然后将煮好的面条放在水里煮一下,大概煮上十分钟左右就煮好了。

  • 玉米面条步骤图4

    4将准备好的黄瓜洗净去皮,然后檫成细丝备用。

  • 玉米面条步骤图5

    5将檫好黄瓜丝凉拌一下,放入葱花、鸡精、盐、醋、辣椒油、香油、蒜末和黄瓜丝一起搅拌均匀了。

  • 玉米面条步骤图6

    6将煮好的玉米面条捞出来放在一个准备好水的盆里,直接从盆里捞和黄瓜丝拌在一起就可以吃了。

营养密语

玉米的营养价值是很高的,里面含有丰富的糖、维生素,植物纤维素等等,玉米里的营养物质还可以预防心脏病,此外还有美容养颜的神奇功效。