家庭巧做蒸鸽子肉 初学者必备

1首先将买回的鸽子清洗干净了，在鸽子的身上均匀的涂一层盐，这样蒸的时候就比较容易入味。

2将火腿切成薄片，姜也切成小薄片，把葱挽在一起。

3在鸽子的全身都涂抹上料酒，抹匀了。

4将火腿均匀的放在鸽子的身上，然后放上准备好的葱和姜片。

5然后将准备好的鸽子放在高压锅里面，用小火慢慢的蒸，大概蒸一个小时左右，就蒸好了。

6现在美味的蒸鸽子肉就做好了，将鸽子从锅中取出来，为了美观有食欲可以在上面撒上葱花，就可以享用了。