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润喉清肺的雪梨银耳汤

时间：2017-10-27 14:53:57 厨师：一杯豆浆出处：做饭网 3625人做过这道菜

“从我记事以来,记得爸爸一到秋天就开始嗓子沙哑，嗓子有痰，妈妈就开始给爸爸熬蜂蜜雪梨银耳汤，喝了几年之后爸爸的嗓子就好了。爸爸妈妈的爱情从来不在言语之中，但生活的点点滴滴都是他们的爱，像缓缓的流水那样细水长流，有爱人的甜蜜也有亲人的暖心的爱，就像蜂蜜雪梨银耳汤那样暖暖的又不腻的爱。

”

食材清单

雪梨 1个
银耳 20克

蜂蜜 20克
冰糖 2块
枸杞 3克

小技巧

1.如果想养颜养血，还可以加莲子、大枣、枸杞。
2.阴阳两虚的患者可以加入1到2个桂圆。
3.蜂蜜的活性成分在40度以下才能保持，所以等汤冷却一会儿再加入。
4.我一般喜欢加一点枸杞，枸杞有解热止咳的功效。

蜂蜜雪梨银耳汤的做法步骤

1将雪梨去皮去核，切块(给孩子喝的话可以用模具切成花或者星星)
2用热水把银耳泡开，泡开后把根切掉撕成大块。
3起锅烧开水，放入银耳、冰糖和雪梨大火滚开之后关小火再熬半个小时，加入枸杞熬5分钟。
4关火，盛到碗中凉一会儿加入一勺蜂蜜（我推荐槐花蜜，味道清香）。

营养密语

雪梨性凉味甘，有生津润喉，美肤,清热化痰的功效。
蜂蜜养阴润肺，能够解毒、养脾、润泽肌肤、调理肠胃。
银耳富含大量的VD，同时银耳还能帮助肝脏解排毒，有养肝护肝的作用。
银耳能够滋阴养颜作用，经常吃的话可以润肤，还能祛除脸上的黄褐斑、雀斑。
另外还能起到补肾润肠、提神补脑、强心壮身、延年益寿的功效。