补血养颜圣药 阿胶糕的制作方法

1把红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞清洗干净晒干之后将红枣去核剪成条状、阿胶磨成粉末、冰糖弄成碎块、桂圆肉剪成条装碗备用。

2将烤箱预热之后放进备好的核桃，将温度调节为160度烤至10分钟即可。

3芝麻放进锅内炒熟。

4准备一口砂锅放入阿胶粉、冰糖之后将黄酒浇在上面加入热水搅拌均匀之后盖上盖子，调成大火加热30分钟。

5当看见阿胶黄酒已经出现挂旗现象，倒入桂圆肉用木质的勺子转卷圈搅拌均匀再炖15分钟。

6把备好的核桃仁倒进去搅拌一下，盖上盖子再炖15分钟。

7将备好的红枣条倒进锅内搅拌均匀，盖上盖子继续炖30分钟。

8将备好的黑芝麻和枸杞倒进锅内搅拌均匀，最后加热30分钟。

9时间到了之后开锅，淋上蜂蜜搅拌均匀。

10准备一个大的容器，再其底部铺上一层保鲜膜，抹上芝麻油，之后把煮好的阿胶倒进容器里，将其抹平再铺一层保鲜膜之后第二次抹平。

11铺好后放进冰箱里冷藏24小时，变硬之后就可以切割食用美味的阿胶糕了。