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家中自制健康美味的蜂蜜柚子茶

时间：2017-10-28 13:23:07 厨师：清风一缕出处：做饭网 2981人做过这道菜

“在如此干燥的秋冬季节，如果有人问我要喝点什么的话，我一定要一杯蜂蜜柚子茶。这可不仅仅是个人爱好，蜂蜜柚子茶，既带着柚子清香，又有着蜂蜜的香甜。不过大家想在家也能随时的喝到，却不是一件简单的事了。不怕，有小编呢。那么就来看看小编怎么在家简单的制作蜂蜜柚子茶吧！”

食材清单

小技巧

1、在冰箱冷藏的时间久一点可以让蜂蜜更好的与柚子融合。
2、在洗柚子皮时可以先用盐搓方法处理一遍再去用清水冲洗。

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1在柚子皮上会有一层蜡，这是要一定要洗干净的。
2洗好柚子后，把柚子皮剥出来就可以处理柚子皮了。这一步是比较麻烦的，因为柚子皮上的白色絮状物一定要去除干净。因为那些白色絮状物很苦。实在不行可以在开水里把煮一下。
3经过辛苦的去除白色絮状物后，剩下的就是干净的柚子皮了，然后把它切成丝，不能太细。跟我们切得土豆丝差不多就行了。
4把柚子皮切成丝后，把柚子肉掰出一大半就可以做一大罐的蜂蜜柚子茶了，不过具体想做多少可以自己视情况而定。
5将柚子皮、柚子肉和大概500克冰糖从下往上依次按顺序排好。熬制的时候要用锅铲将柚子肉按碎，大概熬制是30-40分钟在柚子茶粘稠没有水分的时候可以关火了，盛到碗里冷却。倒入蜂蜜，蜂蜜大约为柚子茶的2分之一。搅拌均匀后将蜂蜜柚子茶放置在密封容器中后放入冰箱冷藏!之后就可以享受蜂蜜柚子茶带来的享受了！

营养密语

1、柚子含有丰富的天然枸橼酸，而蜂蜜中也含有大量的L－半胱氨酸。这两者能够清理身体的毒素，促进身体的新陈代谢，特别对于经常便秘和容易长暗疮的人来说，经常饮用蜂蜜柚子茶可以有效改善这种症状。
2、而且蜂蜜柚子茶中又加入了冰糖可以有润肺止咳的功效，蜂蜜柚子茶对于干燥的秋冬季节真是滋补良品！