1、通心粉是意面中的一种,小编比较爱吃,所以买的是通心粉。这个可以按自己的口味来选择种类。
2、 因为每个人的口味不一样,所以不喜欢吃洋葱和芝士的人可以不加或换成别的。
3、 炒通心粉的时候要用小火,以防将粉炒糊。加一些煮通心粉的水也是为了防止糊锅。
1用开水将通心粉煮沸,煮大概15分钟左右,不软也不硬。
2在煮通心粉的时候可以同时炒酱料,起锅往锅里倒入适量的油,油热后将切成丁的番茄洋葱倒入锅中,再加入适量的橄榄油还有少量的盐,用中火进行翻炒。
3翻炒到洋葱稍稍变色后加入适量的罗勒和黑胡椒,然后在倒入准备好的番茄酱,继续用中火不断翻炒均匀。
4翻炒均匀之后将中火改为小火,然后将早就煮好的通心粉倒入锅中,进行翻炒,可以往锅里稍加一点煮通心粉的水,不断的进行翻炒,翻炒到酱料能够均匀地沾一个通心粉的表面,炒2-3分钟即可。
5炒至均匀后,就快要出锅了,出锅前可以加一些芝士搅拌一下。
6一份美味的新鲜食物就这样出炉了!是不是很简单呢!赶快装盘食用吧!
意大利面的做法有很多的口味,除了《罗勒番茄意大利面》外,还可以做《芝士菠菜香肠意大利面》《日式风味的味噌拉面》《蔬菜鲜虾面》等,多种经多样的口味,做法都非常的简单,有时间大家都可以试着做一做。