1、焖饭不能加太多水,切记米饭要煮熟,不可夹生。
2、火腿建议可以稍微加食盐,不然会过淡。
3、焖饭时加老抽可以调色。
1将大米用清水淘洗干净放入电饭煲中,加水煮饭。
2炒锅加油预热,火腿肠切成小丁,待油8成热的时候放入锅中翻炒;火腿微微出油后加入豌豆继续翻炒。
3电饭煲跳起后,将炒好的豌豆跟火腿放入电饭煲,加入食盐,少于白砂糖搅拌均匀后,继续使用煮饭功能。
4等电饭煲盖子再次跳起时,这道美味的豌豆焖饭就做好啦。
豌豆中含有极高的营养价值,蛋白质,膳食纤维,各种维生素等,是名副其实的绿色食物。加上火腿,焖成饭之后,不仅营养价值高,同时提供热量,食后有果腹感。同时豌豆还有治疗慢性腹泻,中气不足的功效,非常适合长期在办公室工作的小白。