巧手自制美味红糖蔓越莓饼干

1把牛油、蜂蜜、 红糖放入锅中加热融化成液体 然后放凉待用。

2把鸡蛋打入之前牛油、蜂蜜、红糖融化的液体中，搅拌顺滑待用。

3把之前的燕麦、低筋面粉、泡打粉掺在一起用之前的用牛油、蜂蜜、红糖熬制的糖液和面。 感觉融在一起后再加入蔓越莓。 再接着和面。大概和到蔓越莓分布均匀，面团表面有光泽即可。

4当面和后，把面团揉成条状，之后切成差不多自己想做的大小的剂子的量就可以了。

5之后就是把之前切好的剂子拍成你想要的饼干模样，不能拍的太厚。尽量形状比较均匀。拍好之后就可以放入烤箱了。把温度调到170°左右就行了。时间在十分钟左右就差不多了！

6当饼干烤好后就可以取出来冷却了。

7等红糖蔓越莓饼干冷却的差不多时，来杯咖啡就是享受下午茶的时光了。