排骨冬瓜汤 餐桌上的小清新

“已经到了秋季，可是天气却不见得凉爽。年年季节素有“秋老虎”之说，饭菜中不应有太多过于辛辣的食物。夏季每每过节聚餐，与朋友齐聚一堂，免不了要喝酒聊天，大鱼大肉的胡吃海喝。当朋友来家中做客时，亲自下厨，一桌美味丰盛的饭菜是必不可少的。中国菜市讲究荤素搭配、菜汤互补的原则；因此，饭后的一道汤是必不可少的。晶莹透亮的排骨冬瓜汤，像是一桌菜之中的小清新，美味的同时，解去大鱼大肉的油腻。做法简单，不会占用很长的时间，安利这么一款排骨冬瓜汤招待朋友，势必获得他们的欢喜。”