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产妇海带豆腐汤 补充你正需要的营养

产妇海带豆腐汤的做法_怎么做家中自制必备养生汤
时间:2017-10-30 11:23:33 厨师:清风一缕 出处:做饭网 6205人做过这道菜
海带豆腐汤以其材料简单,做法方便深受广大人民群众的喜爱。但是,真正被人民群众所喜爱的是海带豆腐汤味道独有的鲜香,温润的口感。最最重要的是虽然材料简单,可并不妨碍海带豆腐汤成为滋补良品。对于其他汤品来说,产妇海带豆腐汤可谓是月子餐的佳品。那么就来跟着小编看看怎么简单的做这道产妇海带豆腐汤吧!
食材清单
  • 海带 60克
  • 豆腐 100克
  • 精盐 适量
  • 适量
  • 浓缩鸡汁 适量
小技巧

豆腐可以选用嫩豆腐,口感会更加滑嫩!

产妇海带豆腐汤的做法步骤
  • 产妇海带豆腐汤步骤图1

    1把豆腐清洗干净后,切成小四方块。放在水里待用。

  • 产妇海带豆腐汤步骤图2

    2海带最好不要用海带丝之类的,因为事先处理过,口感不是很好。把海带清洗干净后,切成条状,或者块状都可以。

  • 产妇海带豆腐汤步骤图3

    3在锅中加入适量纯净水,海带放入锅中后一定要用大火煮开,再改用中火煮至海带变软,然后在把豆腐块下锅,根据个人口味,加入盐、浓缩鸡汁调味,再煮沸约4分钟,这个时候加入姜丝再一次开锅就可以了。

  • 产妇海带豆腐汤步骤图4

    4出锅 !便是享受美食的时刻了。

营养密语

1、大豆中含有大量的豆脂蛋白,豆腐更是豆制品中的精品。经常吃豆腐,能促进骨骼生长,补充身体所需的蛋白质。不过经常食用豆腐的话会导致人体中的碘元素的缺失。
2、海带中含有大量的碘元素和铁元素,两者搭配可谓是相得益彰。而且海带豆腐汤还可以促进身体的新陈代谢,起到排毒养颜的功效。需要注意的是,这两者不可与茶一起食用,会影响人体对营养的吸收。