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奶盐香葱芝士苏打饼干 酥脆咸香

奶盐香葱芝士苏打饼干的做法-简单几步吃到酥脆的饼干
时间:2017-10-30 18:18:24 厨师:微芬 出处:做饭网 4082人做过这道菜
奶盐香葱芝士苏打饼干酥脆咸香,是一款不错的休闲小零食,平常没事待在家里休息的朋友们可以动手试一试,做好这款饼干躺在床上一边看电视,一边吃着自己做的饼干,这样是不是就是在享受生活呢,奶盐香葱芝士苏打饼干制作方法简单,只需简单的几步就可以制作完成,非常适合新手们来尝试,跟着我的步骤来做保证你能做出酥酥脆脆又美味的苏打饼干,那还在等什么,赶紧来看看这个芝士苏打饼干到底怎么做吧!
食材清单
  • 低筋面粉 400克
  • 鸡蛋 2个
  • 小苏打 5克
  • 切达芝士 30克
  • 牛奶 70克
  • 玉米油 50克
  • 小葱 3根
  • 白芝麻 适量
  • 5克
小技巧

1、揉好的面团要放入冰箱中,冷冻三十分钟后取出,这样饼干才能更好的用模具压出形状。
2、饼干按压出形状后,要在表面用叉子扎几个小孔,这样饼干在烤制过程中可以避免饼干中的汽体膨胀使其变形。

奶盐香葱芝士苏打饼干的做法步骤
  • 奶盐香葱芝士苏打饼干步骤图1

    1小葱切成葱末,鸡蛋打散放一旁待用,把面粉放入碗中,加入鸡蛋液、玉米油、葱花、芝士、盐和小苏打,混合搅拌均匀后分次加入牛奶,然后揉成光滑的面团。

  • 奶盐香葱芝士苏打饼干步骤图2

    2把揉好的面团装入保鲜袋中,放入冰箱的冷冻中,冷冻三十分钟左右。

  • 奶盐香葱芝士苏打饼干步骤图3

    3把冷冻好的面团用擀面杖擀成薄薄的圆饼状后,找一个饼干模具压出形状,然后用叉子在表面扎几个小孔,放入烤盘。

  • 奶盐香葱芝士苏打饼干步骤图4

    4烤箱上下火160度烤二十分钟左右,关闭电源饼干在烤箱中焖五六分钟再取出,一份酥脆咸香的奶盐香葱芝士苏打饼干制作完成。

变化365

喜欢吃苏打饼干的朋友们有福了,苏打饼干的制作方法有很多种,《肉松芝士苏打饼干》、《奶酪苏打饼干》、《全麦苏打饼干》等,做法都很简单,赶紧来动手试试吧!