北京驴打滚 开启你的味蕾

1、黄豆粉在锅中要用小火加热慢慢的翻炒直至变成金黄色即可盛出，如果时间充裕可以经过过筛让黄豆粉更加的细致，吃起来味道更加的美味。
2、拌好的面糊，如果没有蒸锅，可以放在高压锅或其他的器具中将它蒸熟。
3、在擀面团的时候，要多撒写黄豆粉，在面板上撒完后，接着在面团上也要撒，这样能更好的防止在擀面团的过程中面团粘在一起。
4、豆沙陷可以自己制作，也可以是买来的馅料，如果自己制作的话，要注意先要将红豆在水中浸泡直至变软后，再煮熟，接着再进行压碎。