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正宗韩国海带汤 只需半小时轻松上手

正宗韩国海带汤的做法步骤_只需半小时轻松上手
时间:2017-10-30 18:01:03 厨师:杨欢欢 出处:做饭网 3811人做过这道菜
海带汤是韩国的特色汤,在韩国只要有人过生日,几乎都会有海带汤的身影,平时聚会也少不了海带汤,可想而知它的受欢迎程度;事实上,不仅韩国人喜欢喝海带汤,在中国,大部分人也非常的喜欢海带汤,但是我国市面上的海带汤总归是不够正宗也怎么不卫生,因此许多人会选择自己在家里制作,小编之前就在韩国节目中学习过怎样煮正宗的韩国海带汤,今天,就把这个做法分享给大家,正宗韩国海带汤只需半小时就可以轻松上手!
食材清单
  • 海带 250克
  • 猪肉 250克
  • 酱油 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 香油 少许
  • 味精 少许
小技巧

1、 干海带就和木耳一样只需要一小把泡发出来之后就有好多。
2、 切碎的大蒜要是肉泥的一半。
3、 准备和几碗汤就加几碗清水。

韩国海带汤的做法步骤
  • 韩国海带汤步骤图1

    1去超市买一包干海带,然后用清水将干海带用热水泡发,泡15-20分钟即可。

  • 韩国海带汤步骤图2

    2在海带泡发的时间里,将大蒜切成碎末,再将猪肉切成肉泥。

  • 韩国海带汤步骤图3

    3将浸泡干海带的热水倒掉,然后将泡发好的海带放进锅中,再加入清水,用大火煮沸。

  • 韩国海带汤步骤图4

    4海带煮的时候,在用另外一个锅,加入适量的油,等油烧热之后将切好的肉泥与蒜末一并倒入锅中,加入适量的酱油和香油,不断的进行翻炒。

  • 韩国海带汤步骤图5

    5等到肉泥炒熟的时候,就可以将煮沸的海带汤倒进炒肉泥的锅中了,然后加入适量的盐,少许的味精,煮2-3分钟就可以出锅了!

  • 韩国海带汤步骤图6

    6赶快盛到碗里喝吧!

营养密语

海带不仅价钱便宜还有丰富的营养价值。也有一定的药物价值;并且海带汤最适合刚生完孩子正在坐月子的女性了,多喝海带汤好处多多哟!它的做法也非常的简单,就算没有做过饭的新手都可以制作哟!