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正宗韩国海带汤 只需半小时轻松上手
时间：2017-10-30 18:01:03
厨师：杨欢欢
出处：做饭网
3821人做过这道菜
“海带汤是韩国的特色汤，在韩国只要有人过生日，几乎都会有海带汤的身影，平时聚会也少不了海带汤，可想而知它的受欢迎程度；事实上，不仅韩国人喜欢喝海带汤，在中国，大部分人也非常的喜欢海带汤，但是我国市面上的海带汤总归是不够正宗也怎么不卫生，因此许多人会选择自己在家里制作，小编之前就在韩国节目中学习过怎样煮正宗的韩国海带汤，今天，就把这个做法分享给大家，正宗韩国海带汤只需半小时就可以轻松上手！”
食材清单
- 海带 250克
- 猪肉 250克
- 酱油 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 香油 少许
- 味精 少许
小技巧
1、 干海带就和木耳一样只需要一小把泡发出来之后就有好多。
2、 切碎的大蒜要是肉泥的一半。
3、 准备和几碗汤就加几碗清水。
韩国海带汤的做法步骤
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1去超市买一包干海带，然后用清水将干海带用热水泡发，泡15-20分钟即可。
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2在海带泡发的时间里，将大蒜切成碎末，再将猪肉切成肉泥。
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3将浸泡干海带的热水倒掉，然后将泡发好的海带放进锅中，再加入清水，用大火煮沸。
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4海带煮的时候，在用另外一个锅，加入适量的油，等油烧热之后将切好的肉泥与蒜末一并倒入锅中，加入适量的酱油和香油，不断的进行翻炒。
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5等到肉泥炒熟的时候，就可以将煮沸的海带汤倒进炒肉泥的锅中了，然后加入适量的盐，少许的味精，煮2-3分钟就可以出锅了！
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6赶快盛到碗里喝吧！
营养密语
海带不仅价钱便宜还有丰富的营养价值。也有一定的药物价值；并且海带汤最适合刚生完孩子正在坐月子的女性了，多喝海带汤好处多多哟！它的做法也非常的简单，就算没有做过饭的新手都可以制作哟！
