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蓝莓果酱三明治 轻松解决早饭难题

自制蓝莓果酱三明治的做法_早餐必备之选
时间:2017-10-30 19:27:12 厨师:微芬 出处:做饭网 4191人做过这道菜
果酱三明治味道好是不错的早餐必备之选,在家轻松制作果酱三明治,可以随自己的口味选择喜欢的果酱来制作,早餐来上这么一份自制的蓝莓果酱三明治,心里也会暖暖的非常开心,这个蓝莓果酱三明治制作简单,可以轻松解决早餐难题,适合新手们来制作,那接下来就跟着我学学吧!
食材清单
  • 高筋面粉 250克
  • 酵母菌 50克
  • 鸡蛋 30
  • 黄油 25克
  • 牛奶 130克
  • 土鸡蛋 1个
  • 2克
  • 白糖 15克
  • 玉米油 适量
  • 蓝莓酱 适量
小技巧

吐司在煎的时候一定要用小火,不然很容易把三明治煎糊。

蓝莓果酱三明治的做法步骤
  • 蓝莓果酱三明治步骤图1

    1高筋面粉放入盆中加入盐、酵母、鸡蛋液、牛奶和黄油混合搅拌均匀后,用手揉成光滑的面团,放一旁发酵十几分钟,手指戳一下,不会弹不会缩为止。

  • 蓝莓果酱三明治步骤图2

    2把发酵好的面团分成若干个小份,取一份用擀面杖擀成椭圆形后,将其从下往上卷起来,放入吐司模具中,再次发酵使其发酵至模具的九分满。

  • 蓝莓果酱三明治步骤图3

    3把发酵好的吐司盖上盖子放入烤箱中,烤箱上下火180度烤盘放在中层,烤大约四十分钟,烤好后取出即可。

  • 蓝莓果酱三明治步骤图4

    4把烤好的吐司切成薄片后对半切出三角形,然后在吐司表面均匀的抹上蓝莓酱盖上一层吐司再抹上一层蓝莓酱再盖上一层吐司。

  • 蓝莓果酱三明治步骤图5

    5鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀,把抹好蓝莓酱的吐司再鸡蛋液中稍微蘸一下,让鸡蛋液均匀的裹在吐司的四周。

  • 蓝莓果酱三明治步骤图6

    6锅中倒入玉米油,小火加热放入吐司,看到吐司表面的鸡蛋液已经凝结时,翻一个面继续煎,两面都煎好时即可出锅。

  • 蓝莓果酱三明治步骤图7

    7把煎好的吐司放入盘中,一款酸酸甜甜充满蓝莓果酱三明治制作完成。

变化365

喜欢吃三明治的朋友们有福了,三明治的做法有很多种,《火腿芝士蛋三明治》、《鸡胸肉三明治》、《香蕉双享三明治》等,做法万变不离其宗都很简单,赶紧来试试吧!