我们在这道菜制作的过程中可以适当的少加一些大枣或者枸杞进去,因为百合属性寒凉,用大枣来调和一下,大枣、枸杞是属于温补的好食材。
1准备好一个雪梨,把它洗干净,放一旁备用
2把洗好的梨切成小块放入碗中,加入准备好的百合和适量的冰糖(雪梨切的碎点比较好炖)
3碗中加入适量的水,放入电饭锅中,隔水炖上半个小时左右的时间就可以出锅了
4这道家常百合冰糖炖雪梨您可以趁热吃,或者还可以放冰箱凉着吃,都随便你的口味而定
梨本身就是鲜甜可口而且香脆多汁的,是让许多人都喜爱的水果。梨中含有丰富的含维生素A、B、C、D及E。百合它甘寒滋润,而且质厚多液,具有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效,这道家常百合雪梨驱燥润肺,化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人,特别适合用于秋冬季调理。