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芒果奶油冰淇淋 香甜清爽
时间：2017-11-01 14:20:36
厨师：玻璃心
出处：做饭网
2969人做过这道菜
“冰淇淋最早可以追溯到元代，清凉爽口不油腻，非常适合烈日炎炎的夏天，当之无愧的消暑食品，当然冬天也可以吃的哟。芒果，著名热带水果之一，富含多种营养元素，果肉细腻，味道甜美。芒果奶油冰淇淋，听着就让我们垂涎三尺。牛奶的香味、芒果的甜味和奶油的细腻，三者的巧妙融合，口味清爽，还带着点细细的冰沙，是不是很特别呀，让我们来一起来学吧！”
食材清单
- 牛奶 450毫升
- 芒果 2个
- 白糖 适量
小技巧
1.冰淇淋搭配可乐，既能感受到冰淇淋的甜度，又能感受饮料的凉爽。
2.冰淇淋搭配蛋糕，将其放在吐司里，加热一下，享受冰与火的刺激。
3.冰淇淋搭配松饼，味道也是极棒的。
4.可以把干果撒在冰淇淋上，味道又香又甜哦。
芒果奶油冰淇淋的做法步骤
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1用小火将牛奶加热大约10分钟。
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2把芒果的皮削掉，果核去掉，然后搅拌成芒果泥。
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3将细腻的芒果泥和香浓的鲜奶快速搅拌3分钟，直至充分混合均匀，再倒入密封盒子中，送进冰箱冷冻。
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4每30分钟需要从冰箱取出来搅拌，至少要四次。
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5放入冰箱，冷冻4—5个小时，美味的芒果奶油冰淇淋就大功告成了。
营养密语
1、芒果奶油冰淇淋虽然含有一定的热量，但其丰富的营养也是不可忽视的。它富含蛋白质、糖类、维生素等多种营养成分，还有其他对人非常有益的生物活性物质，对人体有一定的保健作用。
2、更重要的是，心情不好的时候，来点冰淇淋，配上松饼或者蛋糕，整个人都会感觉十分清爽，忧愁立马烟消云散。
