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蘑菇三鲜汤 清淡却不失营养和美味

家常蘑菇三鲜汤的做法_怎么做蘑菇汤好喝
时间:2017-10-31 14:09:26 厨师:贾艳杰 出处:做饭网 8097人做过这道菜
寒冷的冬天快要到了,在这寒冷的季节,来一碗清淡营养的蘑菇三鲜汤真的是很不错的选择呢。今天特意买了一些特别新鲜的蘑菇和白菜,准备给孩子煮些汤喝。这道汤其实虽说做起来简单,但是味道可不能小看,老公和孩子都特别的爱喝。下面就简单的介绍一下家常蘑菇三鲜汤的做法,大家回家可以为家人煮上一锅热汤。一家人坐在一起,喝着热乎乎的汤,感觉真的很温馨。
食材清单
  • 蘑菇 300克
  • 鸡蛋 3个
  • 白菜 200克
  • 胡椒粉 少许
  • 10克
小技巧

蘑菇和鸡蛋的味道很鲜美,所以大家在做汤的最后就不用另外再放鸡精来调味了,清谈口味即可,比较审核南方人的口味。

蘑菇三鲜汤的做法步骤
  • 蘑菇三鲜汤步骤图1

    1把准备的蘑菇去掉根蒂以后,放到水里面清洗干净,然后切成片。把白菜洗干净以后,掰成小块备用。

  • 蘑菇三鲜汤步骤图2

    2在碗中打入鸡蛋,倒入适量的盐以后搅拌均匀。在锅里面倒入植物油,等到油热了以后,倒入已经拌匀的鸡蛋液炒熟。

  • 蘑菇三鲜汤步骤图3

    3在锅里到入热水烧开,然后放入已经切好的蘑菇和白菜,煮大约5分钟。

  • 蘑菇三鲜汤步骤图4

    4等到锅里的白菜和蘑菇煮熟以后,加盐和一些胡椒粉,关火就可以了。

  • 蘑菇三鲜汤步骤图5

    5这样清淡营养的蘑菇三鲜汤就做好了,赶紧盛上一碗享用吧,味道是不是很不错呢。

营养密语

蘑菇三鲜汤的营养价值很高,尤其是蘑菇是非常好的食材,它和与白菜、鸡蛋一起制作,可以理气疏肝,增强人们的食欲,同时可以促进胃肠吸收,增强身体免疫力,适合大多数食用。