您当前的位置:做饭网 > 家常 > 下午茶 > 草莓双皮奶的做法 _怎么做双皮奶香滑好吃

草莓双皮奶 奶香的诱惑

草莓双皮奶的做法 _怎么做双皮奶香滑好吃
时间:2017-10-31 16:08:54 厨师:卢稳 出处:做饭网 4236人做过这道菜
草莓成熟的季节到了,草莓酸酸甜甜的大家都很喜欢吃。那么草莓都能做哪些好吃的呢?今天给大家介绍一下草莓双皮奶这道甜点。酸甜的草莓伴着浓浓的奶香,我觉得是众多女孩和小朋友们的最爱。草莓双皮奶做法非常简单,今天小编就与大家分享一下草莓双皮奶的做法,怎么做奶皮好吃,大家不妨回家试着做一做吧!
食材清单
  • 草莓 10个
  • 牛奶 200毫升
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 30克
小技巧

1、将蛋液中筋过滤掉吃到时候无杂质,爽滑。
2、上锅蒸的时候一定记得包保鲜膜,才会出奶皮哟!
3、冷藏后风味更佳。

草莓双皮奶的做法步骤
  • 草莓双皮奶步骤图1

    1把牛奶倒入碗中,用一张保鲜膜盖上。

  • 草莓双皮奶步骤图2

    2然后将牛奶放进锅中开始蒸10分钟左右。

  • 草莓双皮奶步骤图3

    3准备两个鸡蛋打在碗中,用饮料瓶将蛋黄和蛋清分离。

  • 草莓双皮奶步骤图4

    4牛奶蒸好以后拿出来放凉就会看到一层奶皮。放凉以后用一个小刀沿着碗边划开将牛奶倒出来。

  • 草莓双皮奶步骤图5

    5将蛋清和糖一起倒入牛奶中,搅拌均匀。

  • 草莓双皮奶步骤图6

    6用网筛将蛋液中的筋过滤掉然后再倒回碗中。

  • 草莓双皮奶步骤图7

    7盖上保鲜膜再上锅继续蒸10分钟后盖盖子闷一会儿。

  • 草莓双皮奶步骤图8

    8将出锅的双奶皮静置放凉。

  • 草莓双皮奶步骤图9

    9将新鲜的草莓清洗干净。

  • 草莓双皮奶步骤图10

    10将草莓切开放一层奶皮然后放一层草莓这样就好了。草莓双皮奶就做好了,即简单又美味。

变化365

草莓双皮奶好吃,但有好多其他做法例如《牛奶草莓布丁》、《草莓奶昔》、《牛奶草莓西米露》等。还可以做成草莓牛奶冰棒哦大家赶紧试一试吧!