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万圣节甜品蜘蛛蛋糕 又惊又美味
时间：2017-10-31 15:46:17
厨师：乐心
出处：做饭网
3404人做过这道菜
“万圣节有好多的象征物，其中蜘蛛便是其中的一种小动物，今天来介绍蜘蛛蛋糕 的做法，能够让你不出门也能感受到万圣节气息的一道小甜品，大家一起来制作蜘蛛蛋糕吧！不仅不会花你太长的时间，还能为你带去美食，绝对是一个不错的选择哦！”
食材清单
- 鸡蛋 3个
- 面粉 150克
- 牛奶 80毫升
- 黑巧克力 100克
- 白巧克力 30克
- 白糖 20克
- 油 适量
小技巧
1、由于每家的烤箱温度都不一样，所以要按着自家烤箱的温度来确定面包是不是熟透。
2、这里做出的是蜘蛛的形状，如果想要做出鬼脸也是可以的哦。
蜘蛛蛋糕的做法步骤
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1将鸡蛋中的蛋清和蛋白分开，用打蛋器搅拌蛋清途中分次加入一定量的白糖搅拌直至打发逐渐变硬并发泡。
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2在蛋黄中加入白糖，牛奶，油搅拌均匀，加入过筛后的面粉搅拌均匀，分次加入蛋白搅拌均匀直至完全融合。
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3接着依次倒入模具中，放进预热适当温度的烤箱中，烤约20分钟。
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4往正在加热的锅中倒入一定的奶油，加入切成块状的巧克力搅拌均匀直至融化后放在一旁冷却。
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5将烤熟的蛋糕冷却后，用冷却的巧克力在蛋糕上抹上一大一小的黑球做为蜘蛛的身体，接着用白巧克力做为蜘蛛的眼睛，接着在白巧克力上用黑巧克力做出蜘蛛的眼睛。
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6然后将黑巧克力融化在厨房纸上做出蜘蛛的腿，放入冰箱冷藏后形成腿后连接在蛋糕上即可，蜘蛛蛋糕完成！
营养密语
巧克力一直是孩子们热衷的美食，但对于正在减肥的美女们是不是该控制好量了呢？巧克力中的热量较多，请各位减肥同胞们适量食用。
