您当前的位置:做饭网 > 煲汤 > 排骨汤 > 如何做玉米排骨汤_玉米排骨汤怎么炖会更好吃【图解】

玉米排骨汤 爱上这浓郁的味道

如何做玉米排骨汤_玉米排骨汤怎么炖会更好吃【图解】
时间:2017-10-31 17:15:06 厨师:贾艳杰 出处:做饭网 6349人做过这道菜
提到排骨很多人会炖着吃,有的时候还可以喝汤,味道真的是美极了。其实小编最喜欢的就是玉米排骨汤了,玉米香甜的味道融合排骨的香味,真的是有一种暖暖的感觉。玉米排骨汤做起来也是特别的简单,没有那么多的繁琐的程序,但是味道却是一级的棒的。今天小编就告诉大家如何做玉米排骨汤,希望对大家在炖汤的方面有一定的帮助。
食材清单
  • 排骨 1000克
  • 玉米 500克
  • 大葱 1根
  • 20克
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 10克
小技巧

其实在炖玉米排骨汤的时候,主要是小火慢炖,自然味道就会浓郁一些,不过在选择玉米的时候,可以选择口感更加香甜的水果玉米,这样炖出的更加的香甜味美。

玉米排骨汤的做法步骤
  • 玉米排骨汤步骤图1

    1把排骨洗干净以后,放入锅里,等到水开以后,用热水焯一下,去掉里面的血。把排骨捞出来用清水再清洗干净,沥干水分以后备用。

  • 玉米排骨汤步骤图2

    2把玉米皮去掉,然后用刀切成一些小块。

  • 玉米排骨汤步骤图3

    3把大葱洗干净,切成一些大一点的段,把姜切成片。

  • 玉米排骨汤步骤图4

    4在锅里放入适量的清水你,把洗干净的排骨和玉米同时放入锅里面,在上面加入切好的葱段、姜片、花椒、八角。然后盖上锅盖,大火煮开以后,小火接着慢炖一个小时以后,玉米排骨汤就做好了。

  • 玉米排骨汤步骤图5

    5根据自己的口味,在锅里加入适量的盐调一下味道,就可以盛出来吃了,美美的喝上一碗,真的是一件很幸福的事情呦。

变化365

排骨含有很高的蛋白质成分,营养价值是很高的。排骨除了可以做成玉米排骨汤以外,还可以做成《红烧排骨》、《糖醋排骨》、《冬瓜排骨汤》,味道同样是一级的棒。