燕麦红薯饼 软糯有味香甜可口

1将红薯去皮后放入蒸锅中蒸至成熟，取出待其稍微凉却后，放入碗中将其捣成泥状。

2在红薯碗中加入糯米粉，燕麦，砂糖搅拌均匀后，揉成面团状。接着将面团分成几小份，将小份的面团揉成小球状压扁，按成饼状，接着在外裹上一层白芝麻即可。

3将锅中的油预热好，直至加热出适量的气泡，接着将压成扁状的红薯饼放入其中，转为小火慢炸直至小饼浮起，再进行稍微炸约10-20秒即可捞出沥干油份后食用。