果味浓郁之美味葡萄奶油冰淇淋

1准备食材，葡萄洗净去枝。

2葡萄放入锅中，撒入约一半糖粉，开火煮沸（可加少许纯净水），不停凉拌，直到葡萄出汁；继续煮沸搅拌，做成葡萄酱。

3准备好奶锅，倒入纯牛奶，放入糖粉加热成热牛奶；之后将三个鸡蛋打入碗中，蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入奶锅中，开微火加热15秒钟（要搅拌）以后，奶锅放入冷水冷却。

4将葡萄酱倒入奶锅中与牛奶蛋黄液充分搅拌均匀。

5淡奶油打发，并把上一步的成品倒入淡奶油中拌匀。

6放入冰箱冷冻，每隔1.5小时拿出搅拌一次，搅拌3-4次，最后一次凉拌后放入冰箱中冷冻一段时间后用打球器打出即可食用。