1、建议大家可以提前一天晚上将银耳用水泡发。【做饭网】
2、雪梨的皮大家可以根据自己的喜好选择是否削掉。梨皮上的营养还是很丰富的,如果不喜欢梨皮就去掉也可以。
3、大家也可以把梨皮另外煮水,也是有清热功效的哦。
4、如果大家是咳嗽的话还可以加入一些川贝,更有效。
1首先就是将银耳用水泡大概二十分钟的时间,将其泡发,然后就是需要把根部发黄的部分摘去,对于比较大的银耳还需要撕成小片。
2将雪梨洗干净之后,然后切成小块,把核去掉,装碗备用。对于梨皮大家可以选择去掉或者留下,小编是将梨皮去掉了的。
3准备好150克冰糖以及6颗红枣,然后红枣需要洗干净备用,红枣建议大家使用干红枣的,数量的话也是可以根据自己喜好选择的。
4在锅中加入水烧开,在水沸腾之后把银耳放进去,这里水最好是能够将银耳漫过,在煮20分钟左右后把冰糖和雪梨块以及红枣都放入锅中。
5接下来继续再煮10分钟左右的时间,煮到有黏黏的感觉就可以了,如果大家不知道是否煮好了没有,就可以用勺子戳一下梨,看是否变软即可。
6最后找一个美美的碗盛起来,有梨有银耳还有红枣,一碗具有高颜值的银耳雪梨汤就成型了,大家也就可以开心的吃啦。
1、银耳的营养价值就是很好的了,在很多方面都是有不错的功效的:银耳有丰富的维生素D,能够促进钙的吸收;含有硒等元素,也是能够增强免疫力的。
2、银耳中还有酸性多糖类物质,对于造血功能也是有一定的帮助的;对于爱美人士来说,很重要的就是银耳中有天然的植物性胶质,是可以润肤、祛斑的哦。
3、
、当然雪梨的作用也不差,大家都知道雪梨是有生津润燥、清热化痰的效果的,这个在医学研究上也是被证实的了,另外还有降低血压的效果,所以对于高血压、肝硬化等病人来说是不错的选择。